广东好来客餐饮管理有限公司

随着餐饮行业的不断发展，全国餐饮公司的数量也在与日俱增。但是，对于企业而言，选择合适的餐饮公司是十分重要的，一定要做好相关的综合分析和比较。那么，选择承包饭堂的餐饮公司应考虑哪些因素呢?

第一，考虑管理因素

中国团餐集团10强—广东好来客餐饮管理有限公司认为，在选择餐饮公司的时候，一定要考虑管理这个因素，并且尽量选择那些管理上有优势的公司。我们知道，很多企业之所以将自己的食堂承包给餐饮公司来运营，就是希望餐饮公司能够代替他们管理员工就餐这方面的所有事务，保证员工能够食用到健康可口的饭菜，从而确保工作的正常进行。因此，如果餐饮公司没有自己独特的管理优势，是很难被企业看中而选择的。中国团餐集团10强—广东好来客餐饮管理有限公司采用“阳光厨房+5S管理+4D现场管理+HACCP体系”的管理体系，并努力打造了一批2500余人的精英团队，力争做全国一流团餐服务企业。

第二，考虑采购配送问题

我们知道，采购是餐饮公司重要的一项工作，可以说是食品安全的源头。因此，在选择餐饮公司的时候，一定要考察他们的采购情况，看其是否与一些专业的大型生产基地合作，采购的食品是否足够新鲜健康。另外，配送也是选择餐饮公司不得不考虑的一个重要因素，如果某个餐饮公司没有自己完善的配送系统，是很难保证将食物在规定的时间内送到的。一旦出现迟到的现象，将会耽误整个公司的工作，其后果是非常严重的。

中国团餐集团10强—广东好来客餐饮管理有限公司秉承“健康、安全、优质、创新”的服务理念，从田地到餐桌，形成一条龙完整产业链。食材从种植过程、物流配送、加工生产的每个环节，对食品进行层层把控，确保食品安全。为实现亊业规模化发展，成立伊始，公司便以前瞻的视角在华南最大的农产品交易市场-佛山中南农贸交易中心内成立自己的物流配送公司，占地面积近10000平米，为该中心内用地面积最大的物流配送企业，公司配备大型的物流车队及与业完善的食品安全监测中心。2014年，公司又陆续在广东省自建大型农业种植基地——罗定海惠农业生态园及佛山原润农场，为好来客团餐的整体配套服务提供强有力的支撑。

第三，考虑食品营养卫生问题

食品的营养卫生，可以说是选择餐饮公司最应该重视的一个问题。这就要求餐饮公司不仅要有完善的食品安全监管系统，从每一个环节严格控制食品安全问题；还需要配备专业的营养师，为大家搭配营养均衡的食物，从而保证大家的健康和营养。

好来客在总部采购物流配送基地内设有食品安全检测中心，配置先进、完善的食品检验检测设备设施，对原材料进出实行严格把关。采取三位一体：农业基地+配送中心+项目点的管理策略，环环监督检测，最大程度保障食材质量和安全。好来客设有多名专业营养师，严格按照各个群体的不同健康营养需求以粗料细做原则，进行合理营养搭配。制定科学的营养菜谱供出品研发中心采纳，并推荐各项目点实施出品。

综上所述，就是选择餐饮公司应考虑的一些因素。由此可以看出，选择合适的餐饮公司并不是一件简单的事情，需要考虑的因素有很多。一定要根据上述几个因素，进行综合性的分析和比较，确保选择到称心如意的餐饮公司，这样才能避免一系列不必要的麻烦。